Auto Brewery Syndrome: คุณสามารถทำเบียร์ในลำไส้ของคุณได้จริงหรือ?

กลุ่มอาการโรงเบียร์อัตโนมัติคืออะไร?

กลุ่มอาการโรงเบียร์อัตโนมัติเรียกอีกอย่างว่าอาการหมักในลำไส้และการหมักเอทานอลภายในร่างกาย บางครั้งเรียกว่า “โรคเมาสุรา” สภาพที่หายากนี้ทำให้คุณมึนเมา – เมา – โดยไม่ต้องดื่มแอลกอฮอล์

สิ่งนี้จะเกิดขึ้นเมื่อร่างกายของคุณเปลี่ยนอาหารที่มีน้ำตาลและแป้ง (คาร์โบไฮเดรต) เป็นแอลกอฮอล์ กลุ่มอาการโรงเบียร์อัตโนมัติอาจวินิจฉัยได้ยาก อาจถูกเข้าใจผิดว่าเป็นเงื่อนไขอื่นๆ

มีรายงานเพียงไม่กี่กรณีของโรคโรงเบียร์อัตโนมัติในช่วงหลายทศวรรษที่ผ่านมา อย่างไรก็ตาม ภาวะทางการแพทย์นี้มีการกล่าวถึงในข่าวหลายครั้ง เรื่องราวเหล่านี้ส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับผู้ที่ถูกจับในข้อหาเมาแล้วขับ

ตัวอย่างเช่น ผู้หญิงคนหนึ่งถูกพบว่ามีอาการดังกล่าวหลังจากที่เธอถูกจับในข้อหาเมาแล้วขับในนิวยอร์ก ระดับแอลกอฮอล์ในเลือดของเธอสูงกว่าที่กฎหมายกำหนดสี่เท่า เธอไม่ถูกตั้งข้อหาเพราะการทดสอบทางการแพทย์พบว่ากลุ่มอาการโรงเบียร์อัตโนมัติทำให้ระดับแอลกอฮอล์ในเลือดของเธอสูงขึ้น

เป็นเรื่องราวประเภทที่สื่อชื่นชอบ แต่ไม่น่าจะซ้ำรอยบ่อยนัก อย่างไรก็ตาม นี่เป็นเงื่อนไขที่แท้จริงมาก สิ่งสำคัญคือต้องได้รับการวินิจฉัยหากคุณรู้สึกว่าอาจมี มาดูกันดีกว่า

อาการเป็นอย่างไร?

กลุ่มอาการโรงเบียร์อัตโนมัติสามารถทำให้คุณ:

  • เมาแล้วไม่ดื่มสุรา
  • เมามากหลังจากดื่มแอลกอฮอล์เพียงเล็กน้อย (เช่น เบียร์สองขวด)

อาการและผลข้างเคียงคล้ายกับเมื่อคุณเมาเล็กน้อยหรือเมื่อคุณเมาค้างจากการดื่มมากเกินไป:

  • ผิวแดงหรือแดง
  • อาการวิงเวียนศีรษะ
  • งุนงง
  • ปวดหัว
  • คลื่นไส้และอาเจียน
  • การคายน้ำ
  • ปากแห้ง
  • เรอหรือเรอ
  • ความเหนื่อยล้า
  • ปัญหาความจำและสมาธิ
  • อารมณ์เปลี่ยนแปลง

กลุ่มอาการโรงเบียร์อัตโนมัติยังสามารถนำไปสู่หรือทำให้สภาวะสุขภาพอื่นๆ แย่ลง เช่น:

  • โรคอ่อนเพลียเรื้อรัง
  • อาการลำไส้แปรปรวน
  • ซึมเศร้าและวิตกกังวล

สาเหตุคืออะไร?

ในกลุ่มอาการ auto brewery ร่างกายของคุณสร้าง — “ชง” — แอลกอฮอล์ (เอทานอล) ออกจากคาร์โบไฮเดรตที่คุณกิน สิ่งนี้เกิดขึ้นภายในลำไส้หรือลำไส้ อาจเกิดจากยีสต์ในลำไส้มากเกินไป ยีสต์เป็นเชื้อราชนิดหนึ่ง

ยีสต์บางชนิดที่อาจทำให้เกิดอาการ auto brewery syndrome ได้แก่

  • Candida albicans
  • Candida glabrata
  • Torulopsis glabrata
  • Candida krusei
  • Candida kefyr
  • Saccharomyces cerevisiae (ยีสต์ของผู้ผลิตเบียร์)

ใครสามารถรับได้บ้าง

ผู้ใหญ่และเด็กสามารถมีอาการโรงเบียร์อัตโนมัติได้ อาการและอาการแสดงมีความคล้ายคลึงกันในทั้งสองอย่าง กลุ่มอาการโรงเบียร์อัตโนมัติมักเป็นภาวะแทรกซ้อนของโรคอื่น ความไม่สมดุล หรือการติดเชื้อในร่างกาย

คุณไม่สามารถเกิดมาพร้อมกับโรคที่หายากนี้ได้ อย่างไรก็ตาม คุณอาจเกิดมาพร้อมกับหรือมีอาการอื่นที่ก่อให้เกิดอาการ auto brewery syndrome ตัวอย่างเช่น ในผู้ใหญ่ ยีสต์ในลำไส้มากเกินไปอาจเกิดจากโรคโครห์น นี้สามารถตั้งปิดกลุ่มอาการโรงเบียร์อัตโนมัติ

ในบางคนปัญหาเกี่ยวกับตับอาจทำให้เกิดอาการ auto brewery syndrome ในกรณีเหล่านี้ ตับไม่สามารถกำจัดแอลกอฮอล์ได้เร็วพอ แม้แต่แอลกอฮอล์เพียงเล็กน้อยจากยีสต์ในลำไส้ก็ทำให้เกิดอาการได้

เด็กวัยเตาะแตะและเด็กที่มีอาการลำไส้สั้นมีโอกาสสูงที่จะเป็นโรค auto brewery syndrome กรณีทางการแพทย์รายงานว่า เด็กหญิง 3 ขวบ กับอาการลำไส้สั้นจะได้รับ”เมา”หลังจากดื่มน้ำผลไม้ซึ่งมีคาร์โบไฮเดรตสูงตามธรรมชาติ

สาเหตุอื่นๆ ที่คุณอาจมียีสต์มากเกินไปในร่างกาย ได้แก่:

  • โภชนาการไม่ดี
  • ยาปฏิชีวนะ
  • โรคลำไส้อักเสบ
  • โรคเบาหวาน
  • ภูมิคุ้มกันต่ำ

มีการวินิจฉัยอย่างไร?

ไม่มีการทดสอบเฉพาะเพื่อวินิจฉัยกลุ่มอาการของโรงเบียร์อัตโนมัติ ภาวะนี้ยังเพิ่งค้นพบใหม่และจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม อาการเพียงอย่างเดียวมักไม่เพียงพอสำหรับการวินิจฉัย

แพทย์ของคุณมักจะทำการทดสอบอุจจาระเพื่อดูว่าคุณมียีสต์ในลำไส้มากเกินไปหรือไม่ สิ่งนี้เกี่ยวข้องกับการส่งตัวอย่างการเคลื่อนไหวของลำไส้เล็ก ๆ ไปยังห้องปฏิบัติการเพื่อทำการทดสอบ การทดสอบอื่นที่อาจใช้โดยแพทย์บางคนคือความท้าทายของกลูโคส

ในการทดสอบระดับน้ำตาลในเลือด คุณจะได้รับแคปซูลกลูโคส (น้ำตาล) คุณจะไม่ได้รับอนุญาตให้กินหรือดื่มอะไรอีกสองสามชั่วโมงก่อนและหลังการทดสอบ หลังจากนั้นประมาณหนึ่งชั่วโมง แพทย์จะตรวจระดับแอลกอฮอล์ในเลือดของคุณ ถ้าคุณไม่มีอาการ auto brewery syndrome ระดับแอลกอฮอล์ในเลือดของคุณจะเป็นศูนย์ หากคุณมีโรค auto brewery ระดับแอลกอฮอล์ในเลือดของคุณอาจอยู่ในช่วง 1.0 ถึง 7.0 มิลลิกรัมต่อเดซิลิตร

หากคุณสงสัยว่าคุณเป็นโรค auto brewery syndrome คุณอาจลองทำการทดสอบที่คล้ายกันที่บ้าน แม้ว่าคุณจะไม่ควรใช้เพื่อวินิจฉัยตัวเองก็ตาม กินอะไรหวานๆ เช่น คุกกี้ ในขณะท้องว่าง หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง ให้ใช้เครื่องช่วยหายใจที่บ้านเพื่อดูว่าระดับแอลกอฮอล์ในเลือดของคุณเพิ่มขึ้นหรือไม่ เขียนอาการใดๆ

การทดสอบที่บ้านนี้อาจใช้ไม่ได้เนื่องจากคุณอาจไม่ได้มีอาการที่เห็นได้ชัดเจน เครื่องช่วยหายใจที่บ้านอาจไม่แม่นยำเท่ากับที่แพทย์และผู้บังคับใช้กฎหมายใช้ ไปพบแพทย์เพื่อรับการวินิจฉัย

ตัวเลือกการรักษามีอะไรบ้าง?

โรคโรงเบียร์อัตโนมัติสามารถรักษาได้ แพทย์ของคุณอาจแนะนำให้ลดคาร์โบไฮเดรตในอาหารของคุณ การรักษาสภาพต้นเหตุ เช่น โรคโครห์น อาจช่วยให้เชื้อราในลำไส้สมดุลได้

แพทย์ของคุณอาจสั่งยาต้านเชื้อรา ยาเหล่านี้ทำงานเพื่อกำจัดเชื้อราที่อาจทำให้เกิดปัญหาในลำไส้ของคุณ คุณอาจต้องใช้ยาเป็นเวลาสามสัปดาห์หรือนานกว่านั้น

ยาต้านเชื้อราและยาอื่น ๆ เพื่อช่วยรักษาโรค auto brewery ได้แก่:

  • ฟลูโคนาโซล
  • nystatin
  • เคมีบำบัดต้านเชื้อราในช่องปาก
  • เม็ด acidophilus

คุณจะต้องทำการเปลี่ยนแปลงทางโภชนาการเพื่อช่วยรักษาโรค auto brewery syndrome ขณะที่คุณกำลังใช้ยาต้านเชื้อรา ให้ปฏิบัติตามการควบคุมอาหารอย่างเคร่งครัด:

  • ไม่มีน้ำตาล
  • ไม่มีคาร์โบไฮเดรต
  • ไม่มีแอลกอฮอล์

เปลี่ยนอาหารประจำวันของคุณเพื่อช่วยป้องกันโรคโรงเบียร์อัตโนมัติ อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำอาจช่วยให้เชื้อราในลำไส้สมดุลได้

หลีกเลี่ยงอาหารที่มีน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตอย่างง่าย ๆ เช่น:

  • น้ำเชื่อมข้าวโพด
  • น้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูง
  • ขนมปังขาวและพาสต้า
  • ข้าวสีขาว
  • แป้งขาว
  • มันฝรั่งทอดแผ่น
  • แครกเกอร์
  • เครื่องดื่มหวานๆ
  • น้ำผลไม้

หลีกเลี่ยงน้ำตาลในตารางและเติมน้ำตาลในอาหาร:

  • กลูโคส
  • ฟรุกโตส
  • เดกซ์โทรส
  • มอลโตส
  • levulose

กินคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่มีเส้นใยสูงให้มาก:

  • ขนมปังโฮลเกรนและพาสต้า
  • ข้าวกล้อง
  • ผักสดและปรุงสุก
  • ผลไม้สดแช่แข็งและแห้ง
  • สมุนไพรสดและแห้ง
  • ข้าวโอ้ต
  • บาร์เล่ย์
  • รำข้าว
  • ถั่ว
  • Quinoa
  • Couscous

บทสรุป

แม้ว่าจะไม่ใช่เรื่องปกติ แต่กลุ่มอาการโรงเบียร์อัตโนมัติเป็นโรคร้ายแรงและอาจส่งผลต่อชีวิตของคุณได้ ในบางกรณี คนที่เป็นโรค auto brewery syndrome ถูกสงสัยว่าเป็นคนดื่มสุรา เช่นเดียวกับความเจ็บป่วย อาการของคุณอาจแตกต่างจากคนอื่นที่มีอาการโรงเบียร์อัตโนมัติ

แม้ว่าจะใช้เพื่อป้องกันการเมาแล้วขับหลายครั้ง แต่กลุ่มอาการโรงเบียร์อัตโนมัติไม่ได้เพิ่มระดับแอลกอฮอล์ในเลือดของคุณเกินขีดจำกัดที่กฎหมายกำหนด คุณอาจรู้สึกเมาเล็กน้อยในขณะที่คนอื่นอาจรู้สึกเมาค้าง

หากคุณคิดว่าคุณมีอาการนี้ ให้จดบันทึกอาการที่คุณพบ บันทึกสิ่งที่คุณกินและเวลาที่คุณมีอาการของ auto brewery syndrome แจ้งให้แพทย์ทราบทันที ขอให้พวกเขาตรวจสอบระดับยีสต์ในลำไส้ของคุณและให้การทดสอบทางการแพทย์อื่น ๆ เพื่อค้นหาว่าอะไรเป็นสาเหตุของอาการของคุณ

การรู้สึก “มึนงง” หรือเมาโดยไม่ได้ดื่มอาจฟังดูไม่เป็นปัญหาสุขภาพที่สำคัญ อย่างไรก็ตาม มันสามารถส่งผลต่อความเป็นอยู่ที่ดี ความปลอดภัย ความสัมพันธ์ และงานของคุณ ขอความช่วยเหลือทางการแพทย์โดยด่วน กลุ่มอาการโรงเบียร์อัตโนมัติอาจเป็นสัญญาณของภาวะแวดล้อมที่ไม่สามารถควบคุมได้

หากคุณเคยได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรค auto brewery syndrome ให้ปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการเกี่ยวกับแผนอาหารที่ดีที่สุดสำหรับคุณ คุณจะต้องนัดหมายเพื่อติดตามผลเพื่อตรวจระดับยีสต์ แม้ว่าคุณจะได้รับการรักษาแล้วและไม่มีอาการแล้วก็ตาม

Related Posts

Next Post

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

  • Trending
  • Comments
  • Latest

Recent News