มันเป็นแมลงในกระเพาะอาหารหรืออาหารเป็นพิษหรือไม่?

ภาพรวม

คุณคงเคยได้ยินคนพูดถึงโรคกระเพาะหรือไข้หวัดในกระเพาะไปที่ทำงานหรือที่โรงเรียนของลูกคุณ แต่มันคืออะไรกันแน่? ศัพท์เทคนิคสำหรับโรคนี้คือโรคกระเพาะและลำไส้อักเสบจากไวรัส เป็นการอักเสบของกระเพาะอาหารและลำไส้ที่เกิดจากการติดเชื้อไวรัส

อาหารเป็นพิษแตกต่างกัน เป็นเรื่องปกติมากกว่าแมลงในกระเพาะอาหาร ประมาณว่า ประมาณ 48 ล้านคน ประสบภาวะอาหารเป็นพิษในแต่ละปี

อ่านเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับความเหมือนและความแตกต่างระหว่างแมลงในกระเพาะกับอาหารเป็นพิษ

โรคกระเพาะ vs อาหารเป็นพิษ

โรคกระเพาะ อาหารเป็นพิษ
สาเหตุ ไวรัส แบคทีเรีย ไวรัส หรือปรสิต
ระยะฟักตัว 24-48 ชั่วโมงหลังสัมผัสเชื้อไวรัส 2-6 ชั่วโมงหลังรับประทานอาหารที่ปนเปื้อน
อาการ • ท้องเสียหรือท้องผูก
• ไข้
• อาเจียน
• คลื่นไส้
• ปวดท้องหรือลำไส้
• ข้อตึง
• ลดน้ำหนัก
• ท้องเสีย
• ไข้
• อาเจียน
• ความเหนื่อยล้า
• อาการป่วยไข้ทั่วไป
• อาการปวดเมื่อยกล้ามเนื้อ
• ปวดหัว
• เหงื่อออก
• ตาบวม
• หายใจลำบาก
• ความกระหายน้ำ
การป้องกัน • ล้างมือหากป่วยหรือเคยอยู่ใกล้คนป่วย
• พูดคุยกับแพทย์ของคุณเกี่ยวกับวัคซีนสำหรับโรตาไวรัส
• หากคุณป่วย ให้อยู่บ้านและอย่าแพร่เชื้อให้ผู้อื่น
• รักษาพื้นที่เตรียมอาหารและอุปกรณ์ให้สะอาด
• ปรุงเนื้อสัตว์และอาหารทะเลอย่างเต็มที่
• อาหารที่เน่าเสียง่ายแช่เย็น
• ทิ้งอาหารที่น่าสงสัย

อาการต่างกันอย่างไร?

อาการท้องเสีย

หากคุณมีโรคกระเพาะหรือที่เรียกว่าโรคกระเพาะและลำไส้อักเสบจากไวรัส คุณอาจมีอาการดังต่อไปนี้อย่างน้อยหนึ่งอย่าง:

  • ท้องเสีย
  • ปวดท้องหรือลำไส้
  • คลื่นไส้
  • อาเจียน
  • ไข้
  • ลดน้ำหนัก
  • ปวดข้อ
  • อาการปวดเมื่อยกล้ามเนื้อ
  • ความกระหายน้ำ
  • ปวดหัว
  • อาการป่วยไข้ทั่วไป

โรคกระเพาะ vs ไข้หวัดกระเพาะ

“โรคกระเพาะ” และ “ไข้หวัดใหญ่ในกระเพาะอาหาร” เป็นคำศัพท์สำหรับโรคกระเพาะและลำไส้อักเสบจากไวรัส

ผู้คนมักมีอาการท้องร่วงภายใน 24 ถึง 72 ชั่วโมงหลังจากสัมผัสกับไวรัส หลายกรณีของข้อบกพร่องในกระเพาะอาหารแก้ไขได้ภายในสองสามวัน

อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่เรื่องแปลกที่จะรู้สึกไม่สบายนานถึง 10 วัน ยิ่งอาการยังคงอยู่นานขึ้น คุณก็ยิ่งควรติดต่อกับแพทย์เพื่อวินิจฉัยโรคแทรกซ้อนหรือโรคอื่นๆ

อาการอาหารเป็นพิษ

อาการอาหารเป็นพิษโดยทั่วไป ได้แก่:

  • ปวดท้องหรือลำไส้
  • ความเหนื่อยล้า
  • ท้องเสีย
  • ไข้
  • หนาวสั่น
  • อาการปวดเมื่อยกล้ามเนื้อ
  • ปวดหัว
  • เหงื่อออก
  • ความกระหายน้ำ
  • อาการป่วยไข้ทั่วไป

ในกรณีที่รุนแรง คุณสามารถมี:

  • อุจจาระเป็นเลือดหรืออาเจียน
  • ปวดท้องรุนแรง
  • ช็อก
  • หมดสติ

อาการอาหารเป็นพิษสามารถปรากฏขึ้นได้ทุกเมื่อภายในไม่กี่ชั่วโมงจนถึงวันหรือสัปดาห์หลังจากสัมผัสครั้งแรก ขึ้นอยู่กับเชื้อโรคที่ก่อให้เกิดอาหารเป็นพิษ อาการมักจะดีขึ้นภายในสองวัน

อาหารเป็นพิษสามารถเกิดขึ้นได้กับทุกคน แต่มักพบในเด็กทารก เด็กเล็ก และผู้สูงอายุ

อาหารเป็นพิษส่วนใหญ่ไม่เป็นอันตรายถึงชีวิต รูปแบบหนึ่งที่เรียกว่าโรคโบทูลิซึมอาจถึงแก่ชีวิตได้หากไม่ได้รับการรักษาอย่างเหมาะสม แบคทีเรียที่เรียกว่า คลอสทริเดียม โบทูลินัม ทำให้เกิดโรคโบทูลิซึม มันผลิตสารพิษที่ส่งผลกระทบต่อระบบประสาท

โรคโบทูลิซึมอาจทำให้ตาพร่ามัว หนังตาตก พูดไม่ชัด และอาการทางประสาทและกล้ามเนื้ออื่นๆ พบแพทย์ของคุณหากคุณสงสัยว่าคุณเป็นโรคโบทูลิซึม โรคโบทูลิซึมนั้นหายากมากในสหรัฐอเมริกา

สาเหตุต่างกันอย่างไร?

อะไรเป็นสาเหตุของโรคกระเพาะ?

ไวรัสหลายชนิดอาจทำให้เกิดแมลงในกระเพาะอาหารได้ ไวรัสที่ทำให้เกิดโรคได้บ่อยที่สุด ได้แก่ โนโรไวรัส โรตาไวรัส และอะดีโนไวรัส

โนโรไวรัสเพียงอย่างเดียวทำให้เกิดถึง 21 ล้านเคส ของโรคกระเพาะในสหรัฐอเมริกาในแต่ละปี ไวรัสอื่น ๆ เช่น astroviruses ก็สามารถทำให้เกิดภาวะนี้ได้

โรคกระเพาะที่เกิดจากการติดเชื้อโรตาไวรัสหรือโนโรไวรัสเป็นโรคติดต่อได้สูง ในสหรัฐอเมริกา การติดเชื้อมักเกิดขึ้นระหว่างเดือนตุลาคมถึงเมษายน วิธีที่พบบ่อยที่สุดในการติดไวรัสคือจากการสัมผัสโดยตรงกับคนที่ป่วย

คุณยังสามารถทำสัญญากับไวรัสจากการสัมผัสกับบางสิ่งที่ผู้ติดเชื้อได้สัมผัสซึ่งมีอุจจาระ น้ำลาย หรือสารอาเจียนที่มีไวรัสอยู่ในนั้น

อะไรทำให้เกิดอาหารเป็นพิษ?

อาหารเป็นพิษเกิดขึ้นเมื่อสิ่งมีชีวิตติดเชื้อ เช่น แบคทีเรีย ไวรัส หรือปรสิตปนเปื้อนในอาหาร แบคทีเรีย เช่น Staphylococcus aureus และ ซัลโมเนลลา เป็นหนึ่งในห้าเชื้อโรคที่ทำให้เกิดอาหารเป็นพิษในสหรัฐอเมริกา Norovirus ยังอยู่ในรายชื่อห้าอันดับแรกตาม ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค (CDC).

คุณอาจได้รับอาหารเป็นพิษจากการรับประทานเนื้อสัตว์ที่ปนเปื้อนหรือปรุงไม่สุก อย่างไรก็ตาม เนื้อสัตว์ที่ได้รับผลกระทบไม่ใช่อาหารชนิดเดียวที่ทำให้เกิดโรคอาหารเป็นพิษ อาหารต่อไปนี้สามารถนำไปสู่การเจ็บป่วยจากอาหารได้เช่นกัน:

  • ไข่ดิบและไข่ลวก
  • ถั่วงอกดิบ
  • ชีสนิ่มหรือไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์ เช่น บรีและเฟตา
  • ผักและผลไม้ที่ไม่ได้ล้างอย่างดี
  • ปลาดิบหรือหอยนางรม
  • น้ำปนเปื้อน
  • เครื่องดื่มที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ เช่น นม ไซเดอร์ และน้ำผลไม้
  • ข้าวไม่สุก

ภาวะแทรกซ้อนที่อาจเกิดขึ้น

หลังจากป่วยด้วยโรคกระเพาะหรืออาหารเป็นพิษเป็นเวลาหลายวัน คุณอาจเกิดภาวะขาดน้ำได้ สังเกตอาการและอาการแสดงของภาวะขาดน้ำดังต่อไปนี้:

  • ปัสสาวะออกลดลง
  • ปัสสาวะสีเข้ม
  • ปากหรือคอแห้ง

  • ผ้าอ้อมแห้ง
  • ขาดน้ำตาในทารกและเด็กวัยหัดเดิน
  • หัวใจเต้นเร็ว
  • ความดันโลหิตต่ำ
  • กระหายน้ำมาก
  • อาการวิงเวียนศีรษะโดยเฉพาะเมื่อยืน

ทารกอาจมีตาหรือกระหม่อมเมื่อขาดน้ำ กระหม่อมเรียกอีกอย่างว่าจุดอ่อนบนศีรษะของทารก คุณควรไปพบแพทย์หากมีอาการเหล่านี้เกิดขึ้น

การรักษา

รักษาอาการท้องเสีย

ภาวะขาดน้ำอาจกลายเป็นปัญหาร้ายแรงสำหรับผู้ที่มีไวรัสในกระเพาะ สังเกตอาการขาดน้ำ. คุณควรไปพบแพทย์หากมีอาการเหล่านี้เกิดขึ้น

ให้แน่ใจว่าคุณได้รับของเหลวมาก ผู้ใหญ่สามารถดื่มของเหลว เช่น เกเตอเรดที่มีอิเล็กโทรไลต์ และเด็กยังสามารถดื่มสารละลายทดแทนของเหลว เช่น Pedialyte เครื่องดื่มเหล่านี้ควบคู่กับน้ำจะช่วยคืนสมดุลความชุ่มชื้นของร่างกาย เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ให้ดื่มไม่กี่จิบทุกครึ่งชั่วโมงถึงหนึ่งชั่วโมง

อย่าดื่มเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล เช่น คูล-เอด หรือน้ำอัดลม เพราะของเหลวเหล่านี้ไม่ได้ทดแทนอิเล็กโทรไลต์ที่สูญเสียไป การกินน้ำแข็งใสหรือดื่มน้ำเปล่าเป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่ดีในการดื่มน้ำให้เพียงพอ

เมื่อคุณรู้สึกว่าพร้อมที่จะกินอีกครั้ง ให้แบ่งท้องของคุณโดยการแนะนำอาหารรสจืดอย่างช้าๆ ในอาหารของคุณ สิ่งเหล่านี้อาจรวมถึง:

  • ซีเรียล
  • ธัญพืช
  • ขนมปัง
  • มันฝรั่ง
  • กล้วย
  • ผัก
  • แอปเปิ้ลสด
  • โยเกิร์ตธรรมดา
  • กล้วย

หลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์นม แอลกอฮอล์ คาเฟอีน และอาหารรสเผ็ดที่อาจทำให้ปวดท้อง

รักษาอาการอาหารเป็นพิษ

คุณควรติดต่อแพทย์หากคุณพบข้อใดข้อหนึ่งต่อไปนี้:

  • เลือดหรือหนองในอุจจาระของคุณ
  • ท้องเสียยาวนาน เกินสามวัน
  • มีไข้สูงกว่า 100.4°F (38°C) ในผู้ใหญ่หรือสูงกว่า 101°F (38.3°C) ในเด็ก
  • อาการขาดน้ำ ได้แก่ เหนื่อยล้าและกระหายน้ำมาก
  • อาการของโรคโบทูลิซึม
  • อาการอาหารเป็นพิษหลังจากไปเยือนประเทศกำลังพัฒนา

หากคุณมีอาการอาหารเป็นพิษเพียงเล็กน้อย อาจตอบสนองต่อการพักผ่อนและยาลดไข้ได้ดี หากคุณมีอาการรุนแรง คุณอาจต้องเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลเพื่อรับการให้น้ำทางหลอดเลือดดำ หากคุณมีอาหารเป็นพิษจากแบคทีเรียขั้นรุนแรง แพทย์อาจสั่งยาปฏิชีวนะให้

แพทย์ของคุณจะตรวจสอบอาการของคุณและทำการทดสอบเพื่อหาแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุด

เคล็ดลับในการป้องกัน

ป้องกันโรคท้องร่วง

แม้ว่าแมลงในกระเพาะบางครั้งจะเรียกว่าไข้หวัดใหญ่ในกระเพาะ แต่วัคซีนป้องกันไข้หวัดใหญ่ประจำปีของคุณก็ไม่ได้ป้องกันได้ ไวรัสหลายชนิดทำให้เกิดแมลงในกระเพาะอาหาร ยาปฏิชีวนะจะไม่ช่วยรักษาโรคกระเพาะเพราะยาปฏิชีวนะรักษาการติดเชื้อแบคทีเรีย ไม่ใช่ไวรัส

ใช้มาตรการป้องกันตัวเองจากการแพร่เชื้อไข้หวัดใหญ่ในกระเพาะอาหารไปยังผู้อื่น โดยปกติคุณจะเป็นโรคติดต่อได้มากที่สุดเมื่อคุณรู้สึกแย่ที่สุดและหลังจากนั้นสองสามวันต่อมา แมลงสามารถอยู่ในอุจจาระของคุณได้สำหรับ นานถึงสองสัปดาห์.

ล้างมือบ่อยๆ และอยู่ห่างจากที่ทำงานหรือโรงเรียนอย่างน้อยสองสามวันหลังจากที่คุณรู้สึกดีขึ้น

คุณควรพิจารณาให้ลูกน้อยของคุณรับวัคซีนป้องกันโรตาไวรัสเมื่ออายุ 2 เดือน

ป้องกันอาหารเป็นพิษ

ทำตามขั้นตอนเหล่านี้เพื่อช่วยป้องกันอาหารเป็นพิษ:

  • รักษาพื้นผิวการเตรียมอาหาร อุปกรณ์ และมือของคุณให้สะอาด
  • ปรุงเนื้อบดที่ 160 ° F (71 ° C)
  • ปรุงเนื้อย่าง สเต็ก และเนื้อสับที่อุณหภูมิ 145°F (62°C)
  • ปรุงไก่และไก่งวงที่อุณหภูมิ 165 ° F (73 ° C)
  • ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอาหารทะเลปรุงสุกเต็มที่
  • ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอาหารกระป๋องมาจากผู้จัดจำหน่ายที่เชื่อถือได้
  • แช่เย็นอาหารที่เน่าเสียได้ภายในหนึ่งชั่วโมง
  • ทิ้งอาหารที่มีลักษณะหรือกลิ่นที่น่าสงสัยออกไป

บทสรุป

แม้ว่าอาการต่างๆ ของแมลงในกระเพาะและอาหารเป็นพิษจะคล้ายคลึงกัน แต่สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาว่าคุณเป็นโรคใด

อาการอาหารเป็นพิษอาจ:

  • เกิดขึ้นได้เร็วหรือช้ากว่านั้นหลังจากได้รับสาร
  • รุนแรงกว่าอาการท้องเสีย
  • มีระยะเวลาสั้นกว่าอาการท้องเสีย

การทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน และสุขภาพโดยรวมของคุณ อาหารเป็นพิษ หรือโรคกระเพาะและลำไส้อักเสบจากไวรัสอาจรุนแรงถึงขั้นต้องไปพบแพทย์ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสาเหตุ อย่างไรก็ตาม หลายคนสามารถจัดการกับอาการเหล่านี้ได้ด้วยการพักผ่อน การดื่มน้ำ และการรักษาที่บ้าน

หากคุณไม่แน่ใจเกี่ยวกับสาเหตุของอาการ ให้ตรวจสอบกับแพทย์เพื่อความปลอดภัย ปัญหาสุขภาพอื่นๆ อาจทำให้เกิดอาการที่คล้ายคลึงกันของความทุกข์ในทางเดินอาหาร ไม่ว่าในกรณีใด ให้โทรหาแพทย์เพื่อขอความช่วยเหลือหากอาการของคุณแย่ลง

Related Posts

Next Post

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recent News