สิ่งที่คุณกินก่อนออกกำลังกายสามารถสร้างความแตกต่างอย่างมากในความรวดเร็วในการเคลื่อนไหวและระยะเวลาที่คุณสามารถออกกำลังกายได้
คุณรู้หรือไม่ว่าสิ่งที่คุณกินหลังจากออกกำลังกายหนัก ๆ ก็มีความสำคัญเช่นกัน?
ถูกตัอง! เลือกและสิ่งที่คุณกินหลังจากออกกำลังกายอย่างระมัดระวัง เพราะนั่นคือเวลาที่กล้ามเนื้อของคุณกำลังซ่อมแซมตัวเองและพลังงานที่สะสมของคุณจะต้องได้รับการเติมเต็ม อาหารที่เหมาะสมสามารถช่วยหรือขัดขวางกระบวนการนี้ ช่วยให้คุณฟื้นตัวเร็วขึ้นและมีพลังงานมากขึ้นโดยทั่วไป
สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก:
- การออกกำลังกายที่น้อยกว่าหนึ่งชั่วโมงอาจไม่ต้องการอาหารหลังออกกำลังกาย
- การออกกำลังกายขณะถือศีลอด (และหลีกเลี่ยงอาหารว่างหลังออกกำลังกาย) มี
ไม่มีผลเสียต่อมวลกล้ามเนื้อ และให้ประโยชน์ด้านการเผาผลาญอื่น ๆ .
นักกีฬาและผู้ที่ออกกำลังกายเป็นเวลานานมักจะต้องการของว่างหลังออกกำลังกายเพื่อการฟื้นตัวในอุดมคติ
ในกลุ่มอาหารหลัก ผลิตภัณฑ์นมเป็นตัวเลือกอันดับต้นๆ สำหรับคนจำนวนมากว่าเป็นของว่างก่อนหรือหลังออกกำลังกาย ดังนั้น นม — และโดยเฉพาะอย่างยิ่ง โยเกิร์ต — เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคุณจริงหรือ
โยเกิร์ตมีประโยชน์อย่างไร?
โยเกิร์ตธรรมดาๆ จากธรรมชาติประกอบด้วยโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตเป็นหลัก โดยมีปริมาณไขมันที่หลากหลาย ประกอบด้วยวัฒนธรรมแบคทีเรียที่ดีต่อสุขภาพ ซึ่งดีต่อระบบย่อยอาหารและสุขภาพโดยรวมของคุณ โยเกิร์ตยังมีแคลเซียมในปริมาณที่ดี ซึ่งเป็นแร่ธาตุสำคัญในการสร้างกระดูก!
แม้ว่าคาร์โบไฮเดรตเป็นปัจจัยพื้นฐานในการสร้างพลังงานสำรองหลังการออกกำลังกายที่ทรหด คุณยังต้องช่วยซ่อมแซมกล้ามเนื้อด้วย และนั่นคือที่มาของโปรตีน
ตามหลักการแล้ว หลังจากที่คุณออกกำลังกายอย่างหนัก คุณจะเลือกของว่างที่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนคุณภาพสูงเพื่อเติมเชื้อเพลิง
นั่นเป็นเหตุผลที่ Imsengco Clinic แนะนำให้ผสมโยเกิร์ตธรรมดากับผลไม้สดหรือแช่แข็งเข้าด้วยกันเพื่อเป็นอาหารว่างหลังออกกำลังกาย วิธีนี้ทำให้คุณสามารถหลีกเลี่ยงน้ำตาลที่ไม่เติมสารอาหารซึ่งพบได้ในโยเกิร์ตรสหวาน
โดยการรับประทานอาหารเหล่านี้ร่วมกัน คุณจะบริโภคสารอาหารที่สำคัญต่างๆ มากมาย รวมถึง:
- โปรตีน
- คาร์โบไฮเดรต
- ไขมัน
- แคลเซียม
- วิตามินซีและวิตามินและแร่ธาตุอื่นๆ
โยเกิร์ตมีหลายประเภทตั้งแต่ไม่มีไขมันไปจนถึงไขมันเต็ม คุณจะต้องอ่านฉลากข้อมูลโภชนาการและเลือกโยเกิร์ตตามนั้น ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับประเภทของอาหารที่คุณรับประทานอาหาร
หากคุณทานอาหารไขมันต่ำแต่ต้องการความหนาเท่าโยเกิร์ตเต็มไขมัน การประนีประนอมที่ดีอาจเป็นกรีกโยเกิร์ตไขมันต่ำ แม้ว่าจะมีคาร์โบไฮเดรตตามธรรมชาติต่ำกว่าโยเกิร์ตปกติ ดังนั้นคุณจะต้องชดเชย
สำหรับการออกกำลังกายแบบใช้ความอดทน หลักการที่ดีคือให้ตั้งเป้าหมายคาร์โบไฮเดรต 4 กรัมต่อโปรตีน 1 กรัม
สำหรับการฝึกด้วยน้ำหนัก ให้ตั้งเป้าหมายที่คาร์โบไฮเดรต 2 กรัมต่อโปรตีนทุกๆ กรัม
ตัวเลือกของว่างหลังออกกำลังกายที่ชาญฉลาดอื่น ๆ มีอะไรบ้าง?
ผลิตภัณฑ์จากนมเป็นตัวเลือกของว่างที่ชาญฉลาดสำหรับการเพลิดเพลินหลังออกกำลังกายด้วยเหตุผลหลัก 2 ประการ:
- นมประกอบด้วยโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตที่สมดุล รวมทั้งน้ำตาลธรรมชาติ ซึ่งคุณจะต้องใช้หลังจากออกกำลังกายอย่างหนัก นอกจากนี้ เวย์โปรตีนที่พบในนมคือ
มีประโยชน์อย่างยิ่งต่อการสร้างกล้ามเนื้อ . - ผลิตภัณฑ์นมโดยทั่วไปพกพาสะดวกและกินง่ายรวดเร็วไม่ยุ่งยาก ไม่ว่าคุณจะดื่มนมสักแก้วหรือนำโยเกิร์ตใส่ภาชนะเล็กๆ ไปทานระหว่างเดินทาง ผลิตภัณฑ์จากนมก็สามารถรวมเข้ากับตารางงานที่ยุ่งๆ ได้ทุกประเภท
แน่นอนว่าคุณอาจไม่สามารถทนต่อผลิตภัณฑ์นมได้ดี หรือคุณอาจไม่สนใจกินนมทุกวันหลังออกกำลังกาย!
ในกรณีนั้น มีตัวเลือกของว่างอื่นๆ ที่คุณสามารถเพลิดเพลินได้หลังจากออกกำลังกายหนัก ๆ และยังคงเก็บเกี่ยวประโยชน์ต่อสุขภาพ
จำไว้ว่าคุณจะต้องการกินขนมขบเคี้ยวที่มีทั้งโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตที่สมดุล คุณอาจทานแอปเปิ้ลกับเนยถั่วหรือไข่ต้มและผลไม้ แซนวิชผักโขมไก่งวงครึ่งหรือทั้งตัว หรือข้าวโอ๊ตกับนมและ ผงโปรตีน.
อย่างที่คุณเห็น คุณไม่จำเป็นต้องออกไปซื้อผลิตภัณฑ์โภชนาการที่เกี่ยวข้องกับกีฬาแฟนซีเพื่อเติมพลังหลังการออกกำลังกาย
สำหรับการลดน้ำหนัก คุณอาจไม่ต้องการของว่างเลยก่อนอาหารมื้อหลักมื้อต่อไปของคุณ! แต่ถ้าคุณตัดสินใจว่าคุณต้องการของว่าง เคล็ดลับคือการเลือกอาหารคุณภาพสูงที่หลากหลายโดยให้ใกล้เคียงกับสภาพธรรมชาติมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ และกินอาหารที่คุณชอบและให้คาร์โบไฮเดรตที่สมดุล โปรตีนและไขมัน
บทสรุป
ท้ายที่สุด โยเกิร์ตอาจเป็นของว่างหลังออกกำลังกายที่ดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรับประทานร่วมกับอาหารอื่นๆ ที่มีคาร์โบไฮเดรตสูง
อย่าลืมเลือกโยเกิร์ตธรรมดาจากธรรมชาติ ส่วนผสมเพียงอย่างเดียวควรเป็นนมหรือครีมและแบคทีเรียที่มีชีวิต
ลองใส่ผลไม้สดหรือแช่แข็ง หรือแม้แต่น้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือน้ำผึ้งเล็กน้อย เพื่อทำให้หวานถ้ามันจืดเกินไปสำหรับคุณ คุณยังสามารถปรับปรุงสารอาหารและเพิ่มรสชาติโดยการเพิ่ม superfoods เช่น แฟลกซ์บดหรือป่าน
ฟิตร่างกายและเติมพลังให้ตัวเองทันทีหลังออกกำลังกายทุกครั้ง!
Sagan Morrow เป็นนักเขียนและบรรณาธิการอิสระตลอดจนบล็อกเกอร์ไลฟ์สไตล์มืออาชีพที่ SaganMorrow.com เธอมีภูมิหลังเป็นนักโภชนาการแบบองค์รวมที่ผ่านการรับรอง