คู่มือโภชนาการสำหรับ CML

มะเร็งเม็ดเลือดขาวชนิดไมอีลอยด์เรื้อรัง

การรักษาโรคมะเร็ง รวมถึงการรักษาโรคมะเร็งเม็ดเลือดขาวชนิดไมอีลอยด์ (CML) อาจทำให้คุณรู้สึกเหนื่อยล้าและส่งผลต่อระบบภูมิคุ้มกันของคุณ โชคดีที่การรับประทานอาหารที่ดีสามารถช่วยได้

ใช้แนวทางต่อไปนี้เพื่อช่วยให้คุณได้รับสารอาหารที่จำเป็นเพื่อจัดการกับผลข้างเคียงของคุณได้ดีขึ้นและรู้สึกแข็งแรงขึ้นในระหว่างและหลังการรักษาด้วย CML ของคุณ

โภชนาการสำหรับ CML

การรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพระหว่างและหลังการรักษา CML สามารถช่วยให้คุณรักษาน้ำหนักให้แข็งแรงและสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันของคุณได้

เพื่อช่วยในการรักษาร่างกายของคุณ สมาคมมะเร็งเม็ดเลือดขาวและมะเร็งต่อมน้ำเหลืองขอแนะนำอาหารที่สมดุลซึ่งรวมถึง:

  • 5 ถึง 10 เสิร์ฟผักและผลไม้
  • ธัญพืชเต็มเมล็ดและพืชตระกูลถั่ว
  • อาหารที่มีไขมันต่ำและมีโปรตีนสูง เช่น ปลา สัตว์ปีก และเนื้อไม่ติดมัน
  • นมไขมันต่ำ

ตามหลักการแล้ว ผักที่รับประทานในแต่ละวันควรเป็นผักตระกูลกะหล่ำ ตัวอย่างผักตระกูลกะหล่ำ ได้แก่

  • ผักคะน้า
  • ผักโขม
  • บร็อคโคลี
  • กะหล่ำดาว
  • กะหล่ำปลี
  • แพงพวย

ให้เป็นไปตาม สถาบันมะเร็งแห่งชาติผักตระกูลกะหล่ำเป็นแหล่งสารอาหาร วิตามิน แร่ธาตุ และแคโรทีนอยด์ที่มีศักยภาพ

ผักเหล่านี้ประกอบด้วยกลุ่มของสารที่เมื่อย่อยสลายผ่านการเตรียม การเคี้ยว และการย่อยอาหาร อาจมีฤทธิ์ต้านมะเร็งและอาจปกป้องเซลล์จากความเสียหายของดีเอ็นเอและยับยั้งสารก่อมะเร็งได้

พวกเขายังทราบกันดีว่ามีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ต้านไวรัส และต้านแบคทีเรีย

เคล็ดลับทำให้กินง่ายขึ้นระหว่างการรักษา

การรักษา CML ของคุณอาจลดความอยากอาหารของคุณและทำให้เกิดผลข้างเคียงที่ทำให้กินยาก เช่น อาการคลื่นไส้และแผลในปาก ต่อไปนี้คือเคล็ดลับบางประการที่ทำให้การกินง่ายขึ้น:

  • กินบ่อยๆ โดยเลือกทานอาหารมื้อเล็กๆ สี่ถึงหกมื้อต่อวัน
  • ดื่มของเหลวที่อุดมด้วยสารอาหาร เช่น ซุป น้ำผลไม้ และน้ำปั่น หากคุณมีปัญหาในการกลืนอาหารแข็ง
  • จิบน้ำ จินเจอร์เอล และของเหลวใสอื่นๆ เพื่อป้องกันภาวะขาดน้ำและบรรเทาอาการคลื่นไส้
  • เพิ่มแคลอรีมากขึ้นโดยผสมอาหารและซุปกับของเหลวที่มีแคลอรีสูง เช่น ครีมและเกรวี่
  • ปรุงอาหารจนนุ่มหรือเลือกอาหารอ่อน
  • ลองสูตรอาหารต่างๆ และทดลองกับส่วนผสมหากการรักษาทำให้รสชาติของคุณเปลี่ยนไป
  • ขอความช่วยเหลือเกี่ยวกับการซื้อของชำและการเตรียมอาหาร

นักโภชนาการที่ได้รับการฝึกอบรมในการทำงานร่วมกับผู้ป่วยโรคมะเร็งอาจสามารถให้คำแนะนำเกี่ยวกับการส่งเสริมโภชนาการและทำให้การรับประทานอาหารง่ายขึ้นในระหว่างการรักษา

ความปลอดภัยของอาหารสำหรับ CML

การจัดการอาหารอย่างถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญเสมอ แต่สำคัญกว่านั้นในระหว่างการรักษา เนื่องจากระบบภูมิคุ้มกันของคุณอ่อนแอ

ต่อไปนี้คือเคล็ดลับสำคัญด้านความปลอดภัยของอาหารที่สามารถช่วยให้คุณเตรียมและรับประทานอาหารได้อย่างปลอดภัยและลดความเสี่ยงของการติดเชื้อหรือการเจ็บป่วยที่เกิดจากอาหาร:

  • ล้างมือบ่อยๆ โดยเฉพาะก่อน ระหว่าง และหลังการเตรียมอาหาร
  • รักษาเคาน์เตอร์ เขียง จาน ช้อนส้อม และอ่างล้างมือให้สะอาด
  • ล้างผ้าเช็ดจานเป็นประจำ
  • ล้างและล้างฟองน้ำและผ้าเช็ดจานบ่อยๆ เพื่อขจัดแบคทีเรีย
  • ล้างผักและผลไม้ทั้งหมดก่อนปอกเปลือกหรือรับประทาน
  • ลบรอยฟกช้ำหรือเสียหายบนผักและผลไม้
  • อย่ากินใบนอกของกะหล่ำปลีหรือผักกาดหอม
  • อย่าใช้อาหารหรือเครื่องใช้เดียวกันกับที่ใช้กับเนื้อดิบ สัตว์ปีก หรือปลา
  • ล้างพื้นผิวทั้งหมดที่สัมผัสกับเนื้อดิบ ปลา หรือสัตว์ปีก
  • หลีกเลี่ยงการละลายเนื้อแช่แข็งบนเคาน์เตอร์ ใช้ไมโครเวฟหรือตู้เย็นแทน
  • ใช้เครื่องวัดอุณหภูมิเนื้อเพื่อให้แน่ใจว่าเนื้อสัตว์ปรุงสุกอย่างเหมาะสม
  • กินของเหลือภายในสามวัน
  • ตรวจสอบวันหมดอายุของอาหารก่อนรับประทานอาหาร
  • แช่เย็นอาหารที่ปรุงแล้วหรือเน่าเสียได้ทั้งหมดภายในสองชั่วโมงหลังจากเตรียมหรือซื้อ

นอกจากนี้ Partnership for Food Safety กล่าวว่าการหลีกเลี่ยงแบคทีเรียที่เป็นอันตรายนั้นง่ายพอๆ กับการจดจำสิ่งง่ายๆ สองสามอย่าง นั่นคือ การรักษามือและพื้นผิวให้สะอาด การแยกอาหารเพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนข้าม การปรุงอาหารด้วยอุณหภูมิที่เหมาะสม และแช่เย็นของที่เหลืออย่างทันท่วงที

อาหารนิวโทรพีนิกสำหรับ CML

นิวโทรฟิลเป็นเซลล์เม็ดเลือดขาวชนิดหนึ่งที่ช่วยกระตุ้นการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย ภาวะนิวโทรพีเนีย ซึ่งเป็นคำที่ใช้เรียกระดับนิวโทรฟิลต่ำ อาจเกิดขึ้นจากการรักษา CML บางอย่าง

หากคุณมีนิวโทรฟิลในระดับต่ำ แพทย์ของคุณอาจแนะนำอาหารนิวโทรพีนิกจนกว่าจำนวนของคุณจะดีขึ้น นอกจากการดูแลเป็นพิเศษในเรื่องความปลอดภัยของอาหารแล้ว การรับประทานอาหารนิวโทรพีนิกยังช่วยลดการสัมผัสกับแบคทีเรียได้อีกด้วย

เมื่อปฏิบัติตามอาหารนิวโทรพีนิก คุณมักจะต้องหลีกเลี่ยง:

  • ผักดิบทั้งหมด
  • ผลไม้ดิบส่วนใหญ่ ยกเว้นผลไม้ที่มีเปลือกหนาอย่างกล้วยหรือผลไม้รสเปรี้ยว
  • เนื้อดิบหรือหายาก
  • ปลาดิบ
  • ไข่ดิบหรือไข่ไม่สุก
  • อาหารส่วนใหญ่จากสลัดบาร์และเคาน์เตอร์เดลี่
  • ชีสที่นิ่ม สุกและเส้นสีน้ำเงิน เช่น Brie, bleu, Camembert, Gorgonzola, Roquefort และ Stilton
  • บ่อน้ำที่ไม่ได้ต้มอย่างน้อยหนึ่งนาที
  • ผลิตภัณฑ์นมที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

ความต้องการทางโภชนาการสำหรับ CML

แม้ว่าอาหารจะไม่สามารถรักษามะเร็งของคุณได้ แต่การรับประทานอาหารที่เหมาะสมสามารถช่วยให้คุณรู้สึกดีขึ้นได้ พูดคุยกับแพทย์หรือนักโภชนาการเกี่ยวกับคำแนะนำพิเศษหรือข้อควรพิจารณาเฉพาะสำหรับ CML และความต้องการด้านโภชนาการของคุณ

Related Posts

Next Post

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recent News