การเชื่อมต่อระหว่างโปรไบโอติกกับสุขภาพทางเดินอาหารคืออะไร?

โปรไบโอติกและการย่อยอาหาร

เชื่อกันว่าโปรไบโอติกช่วยในเรื่องทางเดินอาหารเช่น:

• อาการจุกเสียด
• ท้องผูก
• โรคโครห์น
• โรคลำไส้อักเสบ (IBD)
• อาการลำไส้แปรปรวน (IBS)
• แพ้แลคโตส
• ลำไส้ใหญ่

แต่เรามีอะไรอีกมากมายให้เรียนรู้เกี่ยวกับวิธีการทำงานและประสิทธิภาพของพวกมันในประชากร

การศึกษาส่วนใหญ่เกี่ยวกับโปรไบโอติกมีขนาดเล็กและไม่ได้บอกเราชัดเจนว่าโปรไบโอติกช่วยย่อยอาหารได้อย่างไร พวกเขายังไม่บอกเราถึงวิธีการให้ยาหรือให้โปรไบโอติกเป็นอาหารเสริมอย่างสม่ำเสมอ

โปรไบโอติกเป็นที่เข้าใจกันว่าปลอดภัยสำหรับคนส่วนใหญ่ และมีแนวทางทั่วไปบางประการ นี่คือสิ่งที่พวกเรา ทำ ทราบ:

• ระบบนิเวศทางเดินอาหารแตกต่างกัน ผู้ที่มีอาการท้องผูก มีระบบนิเวศที่แตกต่างกัน ของจุลินทรีย์ในลำไส้ได้ดีกว่าคนที่ไม่มีอาการท้องผูก สิ่งที่เราไม่รู้ก็คือว่าท้องผูกเป็นสาเหตุหรือผลของระบบนิเวศที่แตกต่างกันเหล่านี้หรือไม่
• พวกเขาลดระดับ pH โปรไบโอติก ลดระดับ pH ลง ในลำไส้ใหญ่ซึ่งอาจช่วยให้อุจจาระเคลื่อนที่เร็วขึ้นได้
• พวกเขาอาจบรรเทาอาการท้องร่วงที่เกี่ยวข้องกับยาปฏิชีวนะ โปรไบโอติก อาจเป็นประโยชน์อย่างยิ่ง ในการบรรเทาอาการท้องร่วงที่เกิดจากยาปฏิชีวนะและ คลอสทริเดียม ดิฟิไซล์ แนวคิดก็คือโปรไบโอติกจะเติมเต็มแบคทีเรียที่ดีที่ยาปฏิชีวนะอาจฆ่าได้
• สามารถช่วยดูดซับโปรตีน โปรไบโอติก สามารถช่วย คุณจะดูดซึมโปรตีนในอาหารได้ดีขึ้น เช่นเดียวกับวิตามินและสารอาหารอื่นๆ

โปรไบโอติกบางชนิดไม่เท่ากัน และจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อทำความเข้าใจประโยชน์ของแต่ละประเภท งานวิจัยส่วนใหญ่ครอบคลุมถึง แลคโตบาซิลลัส และ ไบฟิโดแบคทีเรียม สายพันธุ์ สายพันธุ์เหล่านี้รวมถึง:

• L. acidophilus
• L. casei
• L. plantarum
• ข. แลคติส
• ข. ลองกัม
• ข. บิฟิดุม

NS การศึกษา 2010 พบว่า ข. แลคติส และ L. casei มีประสิทธิภาพในการบรรเทาอาการท้องผูก การศึกษาทบทวนการศึกษาที่ตีพิมพ์ก่อนหน้านี้ห้าฉบับที่เกี่ยวข้องกับผู้ใหญ่และเด็ก

โปรไบโอติกใด ๆ ที่ไม่อยู่ภายใต้ แลคโตบาซิลลัส และ ไบฟิโดแบคทีเรียม สกุลอาจไม่ปลอดภัยและจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมก่อนที่จะใช้

เนื่องจากโพรไบโอติกถูกรับประทานเข้าไป ประสิทธิภาพของโปรไบโอติกจึงขึ้นอยู่กับว่าพวกมันสามารถทนต่อสภาวะที่เป็นกรดในกระเพาะอาหารและทางเดินอาหารได้ดีเพียงใด โปรไบโอติกที่มีคุณภาพสูงสุดจะผ่านเข้าไปในกระเพาะอาหารของคุณโดยที่ยังคงไม่บุบสลายและเคลื่อนเข้าสู่ลำไส้ซึ่งสารอาหารจะถูกดูดซึม นี่คือจุดที่โปรไบโอติกทำการรักษาและทำงานได้ดีที่สุด

โปรไบโอติกยังมีชีวิตอยู่ ดังนั้นความสามารถในการดำรงชีวิตของพวกมันอาจได้รับผลกระทบจากปัญหาต่างๆ เกี่ยวกับบรรจุภัณฑ์และการเก็บรักษา เราต้องเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการจัดการโปรไบโอติกให้ดีที่สุด นอกจากนี้เรายังต้องเรียนรู้เพิ่มเติมว่าโปรไบโอติกยังคงอยู่ในลำไส้ของคุณได้ดีเพียงใดเมื่อไปถึงที่นั่น ในปัจจุบัน ไม่เชื่อว่าปริมาณโปรไบโอติกจะคงอยู่ในระบบของคุณตลอดไป แนวทางปฏิบัติในปัจจุบันคือการใช้โปรไบโอติกในปริมาณรายวัน

วิธีใช้โปรไบโอติกเพื่อสุขภาพทางเดินอาหาร

ในการเริ่มรับประโยชน์ของโปรไบโอติก ให้เพิ่มการบริโภคโปรไบโอติกในแต่ละวันของคุณ คุณสามารถทำได้ผ่านแหล่งอาหารหรืออาหารเสริม อาหารแบบดั้งเดิมจำนวนมากทั่วโลกมีโปรไบโอติกตามธรรมชาติ อาหารเหล่านี้ได้แก่:

• กะหล่ำปลีดอง
• กิมจิ
• kefir
• กรีกโยเกิร์ต
• คอมบูชา

ค่อยๆ เพิ่มการบริโภคโปรไบโอติกของคุณอย่างช้าๆ และใส่ใจกับผลข้างเคียงใด ๆ ทั้งทางบวกและทางลบ เนื่องจากมีโปรไบโอติกหลายสายพันธุ์ ให้สังเกตว่าแต่ละชนิดมีผลกับคุณแตกต่างกันอย่างไร วารสารอาหารและอาหารเสริมจะมีประโยชน์มากในช่วงแนะนำนี้

ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับเพิ่มเติมสำหรับการใช้โปรไบโอติก:

เพิ่ม CFUs อย่างช้าๆ

ปริมาณที่แนะนำต่อวันมีตั้งแต่ 1 พันล้านถึง 10 พันล้านหน่วยการสร้างอาณานิคม (CFUs) เริ่มต้นที่ 1 CFU และค่อยๆ เพิ่มขึ้นในขณะที่ให้ความสนใจกับการตอบสนองของร่างกาย Kefir มี 15-20 CFUs ต่อถ้วย อาหารเสริมควรระบุ CFUs ไว้บนขวด

รับคำแนะนำหากเป็นครั้งแรกของคุณ

หากอาหารหมักดองเป็นอาหารใหม่สำหรับคุณ ให้หาเพื่อนหรือร้านอาหารที่มีคะแนนสูงเพื่อแนะนำให้คุณรู้จักและวิธีเพลิดเพลินไปกับอาหารที่ดีที่สุด

ใช้เวลาในช่วงเวลาที่กำหนดเกี่ยวกับมื้ออาหาร

รับประทานโปรไบโอติกก่อนรับประทานอาหารหรือพร้อมอาหาร แต่ ไม่ หลังจากที่คุณกิน

ลองใช้แหล่งธรรมชาติก่อนอาหารเสริม

คุณสามารถทานอาหารเสริมโปรไบโอติกได้ แต่โดยปกติการได้รับอาหารเสริมจากแหล่งธรรมชาติจะมีประโยชน์มากกว่า แหล่งอาหารของโปรไบโอติกจะมีหลากหลายสายพันธุ์ แต่อาหารเสริมควรระบุแต่ละประเภทที่มีอยู่

ใส่ใจฉลากและคุณภาพ

สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา (FDA) ไม่ได้ควบคุมผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ดังนั้นคุณภาพจึงไม่เป็นหลักประกันเสมอไป อ่านฉลากอย่างใกล้ชิดและปฏิบัติตามคำแนะนำในการจัดเก็บ ลองเลือกแบรนด์ที่น่าเชื่อถือ หากทำได้ ให้หาหมอที่สามารถช่วยให้คุณเรียนรู้เพิ่มเติมได้

ประโยชน์

โปรไบโอติกอาจช่วยจัดการ:

• IBS
• คอเลสเตอรอลสูง
• การดูดซึมสารอาหาร
• ท้องเสีย
• ท้องผูก
• แพ้แลคโตส
• น้ำหนักมากขึ้น, น้ำหนักเพิ่มขึ้น, อ้วนขึ้น

การลดผลข้างเคียงจากปัญหาใด ๆ ข้างต้นสามารถปรับปรุงคุณภาพชีวิตและความรู้สึกเป็นอยู่ที่ดีโดยรวมของคุณได้

ประโยชน์ของโปรไบโอติกในลำไส้ของคุณมีมากกว่าแค่การเคลื่อนไหวของลำไส้ที่ดีต่อสุขภาพ ระบบย่อยอาหารที่ดีมี ถูกเชื่อมโยง เพื่อปรับปรุงสุขภาพจิตและการตอบสนองของภูมิคุ้มกัน โปรไบโอติกก็กำลังถูก เรียน เพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพช่องปากและสุขภาพผิวหนัง โดยช่วยในการดูดซึมโปรตีน โปรไบโอติกยังสามารถช่วยให้ร่างกายของคุณฟื้นตัวหลังออกกำลังกายและลดความเครียดของกล้ามเนื้อ

เมื่อความกังวลเพิ่มขึ้นเกี่ยวกับการติดเชื้อที่ดื้อยาปฏิชีวนะ โปรไบโอติกอาจเป็นสารป้องกันและรักษาที่มีประสิทธิภาพ ซึ่งทำงานได้อย่างราบรื่นกับระบบร่างกายตามธรรมชาติของเรา

ผลข้างเคียงและความเสี่ยง

โปรไบโอติกถือว่าปลอดภัยสำหรับคนส่วนใหญ่ การศึกษาไม่ได้รายงานความเสี่ยงที่สำคัญที่เกี่ยวข้องกับการรับความเสี่ยงเหล่านี้

ผลข้างเคียงที่รายงานบ่อยที่สุดของโปรไบโอติกคือก๊าซและท้องอืด หากคุณมีปฏิกิริยารุนแรง เช่น ปวดท้อง ให้ลดปริมาณ CFU ในแต่ละวันและค่อยๆ เพิ่มขึ้นอีกครั้งเมื่อเวลาผ่านไป

พูดคุยกับแพทย์ของคุณเสมอก่อนที่จะเริ่มอาหารเสริมสุขภาพใหม่ ก่อนให้อาหารเสริมโปรไบโอติกกับลูกของคุณ ควรปรึกษากุมารแพทย์ก่อน ทารกที่คลอดก่อนกำหนดไม่ควรรับประทานโปรไบโอติก

อาจไม่แนะนำให้ใช้โปรไบโอติกสำหรับผู้ที่เจ็บป่วยเรื้อรังหรือภูมิคุ้มกันอ่อนแอ อย่าใช้โปรไบโอติกเพื่อทดแทนยาที่ต้องสั่งโดยแพทย์โดยไม่ปรึกษาแพทย์ก่อน

บทสรุป

การวิจัยบ่งชี้ความสัมพันธ์เชิงบวกระหว่างการใช้โปรไบโอติกกับการย่อยอาหารที่ดีในคนทุกวัย การย่อยอาหารที่ดียังนำไปสู่สุขภาพจิตและช่องปากที่ดีขึ้น ระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง และผิวที่สุขภาพดีขึ้นได้

หากคุณสนใจที่จะได้รับประโยชน์จากโพรไบโอติกส์ แนะนำให้รู้จักช้าๆ ในอาหารของคุณด้วยอาหารหรืออาหารเสริมแบบดั้งเดิม