เรื่องน่าศึกษา คลิกดูเลย หมูตุ๋นสูตร2 วิธีทำกระดูกอ่อนหมูตุ๋นให้นุ่ม ละลายในปาก เสร็จไวใน 30 นาที l กินได้อร่อยด้วย รวมการรีวิวเครื่องใช้ในบ้านและห้องครัว สอนวิธีใช้เครื่องและอุปกรณ์ต่างๆ ในบ้านและห้องครัว ที่นี่
ส่วนผสม
– กระดูกซี่โครงอ่อนหมู 1,000 กรัม
– น้ำ 1,000 กรัม
– อบเชย 20 กรัม
– โป๊ยกั๊ก 20 กรัม
– พริกไทยดำ 10 กรัม
– พริกไทยขาว 10 กรัม
– ลูกกระวาน 10 กรัม
– เม็ดผักชี 10 กรัม
– เกลือ 10 กรัม
– กระเทียม 50 กรัม
– ซีอิ้วขาว 70 กรัม
– ซอสปรุงรสฝาเขียว 70 กรัม
– ซอสหอยนางรม 70 กรัม
– น้ำตาลปี๊บ 250 กรัม
ส่วนผสมน้ำจิ้ม
– กระเทียมไทย 30 กรัม
– พริกแดงจินดา 30 กรัม
– เกลือ 2/3 ช้อนชา
– น้ำตาลทราย 2/3 ช้อนโต๊ะ
– เต้าเจียว 2 ช้อนโต๊ะ
– น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ
—————————————————–
ingredient/recipe
– 1,000 g. pork cartilage
– 1,000 g. water
– 20 g. cinnamon
– 20 g. star anise
– 10 g. black pepper
– 10 g. white pepper
– 10 g. cardamom
– 10 g. coriander seeds
– 10 g. salt
– 50 g. garlic
– 70 g. light soy sauce
– 70 g. seasoning soy sauce
– 70 g. oyster sauce
– 250 g. palm sugar
– 1,000 g. water
ingredient/recipe [ Dipping Sauce ]
– 30 g. garlic
– 30 g. red pepper chilli
– 2/3 tsp. salt
– 2/3 tbsp. sugar
– 2 tbsp. salted soya bean
– 3 tbsp. vinegar
—————————————————–
สูตรและเมนูอื่นของผม
—————————————————–
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่
—————————————————–
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
—————————————————–
#หมูตุ๋นสูตร2 #กระดูกอ่อนหมูตุ๋น #ซี่โครงหมูตุ๋น
หมูตุ๋นสูตร2 วิธีทำกระดูกอ่อนหมูตุ๋นให้นุ่ม ละลายในปาก เสร็จไวใน 30 นาที l กินได้อร่อยด้วย
