น้ำมันตับปลาคอดสำหรับเด็ก: 5 ประโยชน์ต่อสุขภาพ

น้ำมันตับปลาคอดอาจช่วยลดการอักเสบ ส่งเสริมการทำงานของสมอง ปรับปรุงการมองเห็น และเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน

น้ำมันตับปลาเป็นน้ำมันที่มีสารอาหารหนาแน่นซึ่งทำจากตับของปลาคอดหลายสายพันธุ์

ประกอบด้วยวิตามิน A, D และกรดไขมันโอเมก้า 3 จำนวนมาก และมีการใช้มานานหลายศตวรรษเพื่อส่งเสริมสุขภาพของระบบภูมิคุ้มกันและป้องกันโรคกระดูกอ่อน โรคกระดูกอ่อนเป็นภาวะกระดูกในเด็กที่เกิดจากการขาดวิตามินดี แต่ประโยชน์ต่อสุขภาพของน้ำมันตับปลายังไม่สิ้นสุด ส่วนประกอบที่อุดมด้วยสารอาหารที่มีประสิทธิภาพของน้ำมันตับปลายังคิดว่าช่วยลดการอักเสบ ส่งเสริมการทำงานของสมอง ปรับปรุงการมองเห็น และเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน

แม้ว่าการรับประทานตับสดของปลาคอดอาจจะไม่น่ารับประทานสำหรับลูกๆ ของคุณ แต่พ่อแม่หลายๆ คนยังคงคิดว่าการได้รับประโยชน์จากผลดีต่อสุขภาพของน้ำมันตับปลานั้นสำคัญ อ่านต่อไปเพื่อค้นหาประโยชน์ที่คาดว่าจะได้รับมากที่สุดของน้ำมันตับปลาสำหรับลูกของคุณ และที่สำคัญกว่านั้นคือ ทำอย่างไรให้พวกเขาได้รับมัน

น้ำมันตับปลาคอดคืออะไร?

ปลาคอดเป็นชื่อสามัญของปลาในสกุล กาดุส. สายพันธุ์ที่รู้จักมากที่สุดคือปลาค็อดแอตแลนติก (Gadus morhua) และปลาแปซิฟิก (Gadus macrocephalus). เนื้อปลาปรุงสุกเป็นอาหารยอดนิยมทั่วโลก แม้ว่าปลาคอดจะขึ้นชื่อเรื่องตับมากกว่า

น้ำมันตับปลาเป็นสิ่งที่ดูเหมือน: น้ำมันที่สกัดจากตับของปลาคอด น้ำมันเป็นที่รู้จักในนิทานพื้นบ้านดั้งเดิมว่าเป็นวิธีการรักษาปัญหาสุขภาพที่หลากหลาย การวิจัยพบว่าเป็นแหล่งวิตามิน A และ D ที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดแหล่งหนึ่ง รวมทั้งกรดไขมันโอเมก้า 3 รวมถึงกรด eicosapentaenoic (EPA) และกรด docosahexaenoic (DHA)

ประโยชน์ต่อสุขภาพ

1. การป้องกัน Rickets

มีอยู่ช่วงหนึ่ง โรคกระดูกอ่อนเป็นความผิดปกติทั่วไปของกระดูกที่เกิดจากการขาดวิตามินดีอย่างรุนแรง ในโรคกระดูกอ่อน กระดูกไม่สามารถสร้างแร่ธาตุได้ ซึ่งนำไปสู่กระดูกอ่อนและความผิดปกติของโครงกระดูกในเด็ก ได้แก่:

  • ขาโค้ง
  • ข้อมือและข้อเท้าหนา
  • คาดหน้าอก

แหล่งวิตามินดีที่ดีที่สุดคือแสงแดด แต่ผู้ที่อาศัยอยู่ในละติจูดเหนือมักไม่ได้รับแสงแดดมากในฤดูหนาว ก่อนการค้นพบน้ำมันตับปลา เด็กหลายคนต้องทนทุกข์ทรมานจากกระดูกที่ผิดรูป เมื่อมารดาเริ่มใส่น้ำมันตับปลาในกิจวัตรประจำวันของลูก อุบัติการณ์ของโรคกระดูกอ่อนก็ลดลงอย่างมาก

ในช่วงทศวรรษที่ 1930 ผู้คนในสหรัฐอเมริกาเริ่มเสริมนมจากนมด้วยวิตามินดี นอกจากนี้ วิตามินดีแบบหยดสำหรับเด็กก็มีขายทั่วไปเช่นกัน นอกจากการใช้น้ำมันตับปลาค็อดแล้ว การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ทำให้โรคกระดูกอ่อนเป็นโรคที่พบได้ยากในสหรัฐอเมริกา แต่ในปัจจุบันมีผู้ป่วยบางรายที่พบเห็น Rickets ยังคงเป็นปัญหาด้านสาธารณสุขที่สำคัญในประเทศกำลังพัฒนาหลายแห่ง

2. ลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานประเภท 1

โรคเบาหวานประเภท 1 เป็นโรคภูมิต้านตนเองที่มักเกิดขึ้นในเด็ก แต่ยังไม่ทราบสาเหตุที่แน่ชัด การศึกษาวิจัยที่ดำเนินการในประเทศนอร์เวย์พบว่าการรับประทานน้ำมันตับปลาในปีแรกของชีวิตอาจสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่ลดลงของโรคเบาหวานประเภท 1 ผลกระทบอาจเกิดจากปริมาณวิตามินดีสูงของน้ำมันตับปลา

อา การวิเคราะห์เมตา จากการศึกษาที่แตกต่างกัน 11 ฉบับ พบว่าเด็กที่ทานอาหารเสริมวิตามินดีในช่วงปีแรกของชีวิต รวมทั้งน้ำมันตับปลาหรืออาหารเสริมที่มีวิตามินดี มีความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานประเภท 1 ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ

การศึกษาอื่นๆ ชี้ให้เห็นถึงการขาดวิตามินดีของมารดาในฐานะสาเหตุของโรคเบาหวานประเภท 1 ในบทความหนึ่ง นักวิจัยพบว่าโอกาสของโรคเบาหวานประเภท 1 สูงกว่าสองเท่าในเด็กที่มารดามีระดับวิตามินดีต่ำที่สุด เมื่อเทียบกับเด็กของมารดาที่มีวิตามินดีสูง

แม้ว่าจะมีการวิจัยอย่างจำกัด แต่การศึกษาทั้งหมดข้างต้นแสดงให้เห็นถึงความสัมพันธ์ที่เป็นไปได้ ยังไม่มีหลักฐานเพียงพอที่จะแสดงว่าการขาดวิตามินดีเชื่อมโยงกับโรคเบาหวานประเภท 1 หรือน้ำมันตับปลาสามารถลดความเสี่ยงได้ จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม

3. ป้องกันการติดเชื้อ

น้ำมันตับปลาค็อดอาจหมายถึงอาการหวัดและไข้หวัดใหญ่สำหรับลูกของคุณน้อยลง และไปพบแพทย์น้อยลง มีทฤษฎีว่าการเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันนั้นมาจากวิตามินดีที่มีปริมาณสูงในน้ำมัน แม้ว่าการวิจัยยังไม่ได้แสดงให้เห็น ในงานวิจัยที่ตีพิมพ์ใน วารสารวิทยาลัยโภชนาการอเมริกัน, อาหารเสริมน้ำมันตับปลาช่วยลดการเดินทางไปพบแพทย์สำหรับโรคระบบทางเดินหายใจส่วนบนได้ 36 ถึง 58 เปอร์เซ็นต์

4. ปกป้องสายตา

น้ำมันตับปลาคอดอุดมไปด้วยวิตามิน A และ D วิตามินทั้งสองชนิดนี้จำเป็นสำหรับการรักษาสายตาที่แข็งแรงในระยะยาว วิตามินเอมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับการรักษาสายตาปกติ นอกจากนี้ยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและสามารถป้องกันความเสียหายที่นำไปสู่โรคต้อหินได้ โรคต้อหินเป็นโรคตาที่สามารถทำลายเส้นประสาทตาได้ อาจทำให้สูญเสียการมองเห็นหรือตาบอดได้ นักวิทยาศาสตร์ กำลังสำรวจความสัมพันธ์ระหว่างการเสริมน้ำมันตับปลากับโรคต้อหิน

คิดว่าปริมาณกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่สูงของน้ำมันตับปลาจะช่วยให้เลือดไหลเวียนไปที่ดวงตาได้ดีขึ้น ทำให้สายตาของเด็กๆ แข็งแรงและมีสุขภาพดีเป็นเวลานาน

5. ลดอาการซึมเศร้า

น้ำมันตับปลาคอดอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งช่วยลดอาการซึมเศร้าในผู้ที่เป็นโรคซึมเศร้าได้ การศึกษาขนาดใหญ่ในนอร์เวย์มากกว่า 20,000 คนเปิดเผยว่าผู้ใหญ่ที่ทานน้ำมันตับปลาเป็นประจำมีโอกาสน้อยที่จะมีอาการซึมเศร้าประมาณ 30 เปอร์เซ็นต์เมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่ได้รับ การวิจัยยังชี้ให้เห็นว่ากรดไขมันโอเมก้า 3 อาจช่วยปรับปรุงอารมณ์และการทำงานของสมองโดยรวม

ให้บุตรหลานของคุณลงมือทำ

เมื่อคุณทราบถึงประโยชน์ที่เป็นไปได้แล้ว ส่วนที่ยากก็มาถึง: การทำให้บุตรหลานของคุณนำไปใช้ ปลาไม่ใช่อาหารโปรดสำหรับเด็กส่วนใหญ่อย่างแน่นอน แต่คุณเพียงแค่ต้องค้นหาสิ่งที่เหมาะกับคุณและครอบครัว

ลองใช้เคล็ดลับและกลเม็ดเหล่านี้เพื่อให้บุตรหลานของคุณทานน้ำมันตับปลาค็อด:

  • ลองใช้น้ำมันตับปลาชนิดเม็ดเคี้ยวได้.
  • ซื้อแบรนด์รส. คำแนะนำของชะเอม ขิง อบเชย หรือมิ้นต์สามารถช่วยกลบกลิ่นคาวได้
  • ผสมในสมูทตี้หรือน้ำกรดเข้มข้น
  • ผสมกับน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเล็กน้อย
  • เพิ่มลงในน้ำสลัดโฮมเมด
  • เอาไปกับลูก ๆ ของคุณ! การทำให้เป็นกิจวัตรประจำครอบครัวสามารถช่วยชักชวนให้เด็กๆ ลองทำดู

ซื้อได้ที่ไหน

น้ำมันตับปลาคอดเป็นของเหลวสีเหลืองซีดและโปร่งแสง มีกลิ่นคาว ผู้ผลิตมักจะเพิ่มรสชาติผลไม้และสะระแหน่เพื่อให้น่าสนใจยิ่งขึ้น คุณสามารถซื้อน้ำมันตับปลาในร้านขายยาและร้านขายยาส่วนใหญ่ได้เช่นเดียวกับทางออนไลน์ ผลิตในรูปของเหลว แคปซูล และเม็ดเคี้ยวที่เหมาะสำหรับเด็ก ตรวจสอบผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ใน Amazon สำหรับเด็กของคุณ:

  • Carlson for Kids น้ำมันตับปลาค็อดรสมะนาว
  • Carlson for Kids น้ำมันตับปลาคอดรส Bubble Gum
  • Mason Vitamins Healthy Kids น้ำมันตับปลาคอดและวิตามินดีในรสส้มเคี้ยวได้

ความเสี่ยง

น้ำมันตับปลาคอดสามารถทำให้เลือดบางลงได้ ดังนั้นผู้ที่ทานยาต้านการแข็งตัวของเลือดหรือยาอื่นๆ ที่ทำให้เลือดบางลงไม่ควรรับประทานเนื่องจากมีความเสี่ยงต่อการตกเลือด อย่ากินน้ำมันตับปลาถ้าคุณกำลังตั้งครรภ์

โดยทั่วไปแล้ว น้ำมันตับปลาคอดถือว่าปลอดภัยตราบเท่าที่บุตรของท่านรับประทานในปริมาณที่แนะนำ ตามที่ระบุไว้บนฉลากผลิตภัณฑ์ พูดคุยกับแพทย์ของคุณเสมอและอ่านฉลากผลิตภัณฑ์อย่างละเอียดก่อนรับประทานอาหารเสริมใหม่ ผลข้างเคียงของน้ำมันตับปลาค็อด ได้แก่ กลิ่นปาก แสบร้อนกลางอก เลือดกำเดาไหล และเรอที่มีรสคาว (“เรอปลา”) อย่าพยายามบังคับและทารกหรือเด็กวัยหัดเดินให้ทานอาหารเสริมที่มีน้ำมันเป็นส่วนประกอบ เนื่องจากอาจทำให้สำลักและหายใจเข้าปอดได้

The Takeaway

น้ำมันตับปลาค็อดเป็นแพ็คเกจที่มีเอกลักษณ์เฉพาะของสารอาหารที่สำคัญ ตั้งแต่การเสริมสร้างกระดูก การป้องกันโรคภูมิต้านตนเองและการติดเชื้อ ไปจนถึงการปรับปรุงการมองเห็นของลูกคุณ บางคนรู้สึกว่าประโยชน์ของน้ำมันตับปลานั้นสำคัญเกินกว่าจะมองข้าม

เนื่องจากอาหารของเด็กโดยทั่วไปมักขาดวิตามิน A และ D และกรดไขมันโอเมก้า 3 ในปริมาณที่เพียงพอ น้ำมันตับปลาจึงเป็นปัจจัยที่ขาดหายไปในสุขภาพของเด็ก เช่นเดียวกับอาหารเสริมอื่น ๆ ให้พูดคุยกับกุมารแพทย์ของบุตรของท่านก่อนที่จะให้น้ำมันตับปลาแก่บุตรของท่าน

Related Posts

Next Post

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recent News