ซีลีเนียมกับมะเร็งเต้านม
ซีลีเนียมเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อสุขภาพของมนุษย์ และในฐานะที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระก็อาจช่วยต่อสู้กับความเจ็บป่วยได้
บาง
งานวิจัยด้านอื่นคือว่าซีลีเนียมจากอาหารเสริมมีผลเช่นเดียวกับซีลีเนียมที่เราได้รับจากอาหารหรือไม่
เช่นเดียวกับกรณีที่มีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย อาจได้รับสิ่งที่ดีมากเกินไป
อ่านต่อเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมว่าซีลีเนียมอาจเกี่ยวข้องกับมะเร็งเต้านมอย่างไร และสิ่งที่คุณต้องรู้ก่อนรับประทานอาหารเสริมซีลีเนียม
ซีลีเนียมคืออะไรและทำหน้าที่อะไร?
ซีลีเนียมเป็นธาตุธรรมชาติ รูปแบบอนินทรีย์ (ซีลีไนต์และซีลีเนต) พบได้ในดิน จากนั้นพืชจะเปลี่ยนเป็นรูปแบบอินทรีย์ (ซีลีโนเมไทโอนีนและซีลีโนซิสเทอีน)
ซีลีเนียมมีความสำคัญต่อสุขภาพที่ดี โดยช่วยให้:
- การทำงานของต่อมไทรอยด์
- การทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน
- การสืบพันธุ์
- การสังเคราะห์ดีเอ็นเอ
- ป้องกันจากอนุมูลอิสระและการติดเชื้อ
ปริมาณซีลีเนียมล่าสุดของคุณสามารถวัดได้ในเลือดและปัสสาวะ การบริโภคในระยะยาวสามารถวัดได้ในเส้นผมและเล็บ
ฉันต้องการเท่าไหร่และอาหารอะไรที่มีซีลีเนียม?
ร่างกายของคุณไม่ได้สร้างซีลีเนียมใดๆ ด้วยตัวมันเอง คุณต้องได้รับจากอาหาร แต่คุณต้องการเพียงเล็กน้อยเท่านั้น
ของคุณ
อายุ | RDA | การบริโภคส่วนบนที่ยอมรับได้ |
แรกเกิดถึง 6 เดือน | 15 ไมโครกรัม | 45 ไมโครกรัม |
7 – 12 เดือน | 20 ไมโครกรัม | 60 ไมโครกรัม |
1 – 3 ปี | 20 ไมโครกรัม | 90 ไมโครกรัม |
4 – 8 ปี | 30 ไมโครกรัม | 150 ไมโครกรัม |
9 – 13 ปี | 40 ไมโครกรัม | 280 ไมโครกรัม |
14 + | 55 ไมโครกรัม | 400 ไมโครกรัม |
สตรีมีครรภ์ | 60 ไมโครกรัม | 400 ไมโครกรัม |
ผู้หญิงที่ให้นมบุตร | 70 ไมโครกรัม | 400 ไมโครกรัม |
คุณสามารถรับ RDA จากพืชที่ปลูกในดินที่มีซีลีเนียม และจากสัตว์ที่กินพืชเหล่านั้น
คุณจะพบได้ในอาหารเช่น:
- อาหารทะเล
- เนื้อ
- ซีเรียล ขนมปัง และผลิตภัณฑ์จากธัญพืชอื่นๆ
- สัตว์ปีก ไข่ และผลิตภัณฑ์จากนม
ถั่วบราซิลมีซีลีเนียมสูงเป็นพิเศษ ถั่วบราซิลชนิดหนึ่งสามารถมีซีลีเนียมได้มากถึง 68 ถึง 91 ไมโครกรัม อย่างไรก็ตาม การบริโภคถั่วบราซิลหรือซีลีเนียมโดยรวมในปริมาณมากเป็นประจำอาจนำไปสู่ความเป็นพิษของซีลีเนียม
ในทางกลับกัน การขาดซีลีเนียมสามารถนำไปสู่:
- ภาวะมีบุตรยากชาย
- โรคหัวใจชนิดหนึ่งที่เรียกว่าโรคเคซาน
- โรคข้ออักเสบชนิดหนึ่งที่เรียกว่าโรค Kashin-Beck
ในสหรัฐอเมริกา การขาดซีลีเนียมคือ
ข้อยกเว้นอาจเป็นผู้ที่:
- อยู่ระหว่างการฟอกไต
- มีเอชไอวี
- กินเฉพาะอาหารที่ปลูกในดินท้องถิ่นที่มีซีลีเนียมไม่เพียงพอ
อาหารบางชนิดได้เพิ่มซีลีเนียม
สิ่งที่งานวิจัยกล่าวเกี่ยวกับซีลีเนียมและมะเร็งเต้านม
ซีลีเนียมมีคุณสมบัติบางอย่างที่
บาง
นี่คือบางส่วน:
- การศึกษาในปี 2560 ศึกษาผลกระทบของซีลีเนียมในซีรัมต่ำต่อการอยู่รอดของสตรีที่เป็นมะเร็งเต้านม การวิจัยชี้ให้เห็นว่าระดับซีลีเนียมมากกว่า 64.4 ไมโครกรัม//ลิตร (ไมโครกรัมต่อลิตร) อาจเป็นประโยชน์สำหรับผู้หญิงในการรักษามะเร็งเต้านม การศึกษาตั้งข้อสังเกตว่าการเสริมซีลีเนียมอาจมีประโยชน์ แต่จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อยืนยันสิ่งนี้
- NS
การวิเคราะห์เมตาปี 2016 แสดงให้เห็นความสัมพันธ์ผกผันระหว่างซีลีเนียมกับความเสี่ยงมะเร็งทั้งหมด รวมทั้งมะเร็งเต้านม นักวิจัยพบว่าการเสริมซีลีเนียมไม่เกี่ยวข้องกับความเสี่ยงมะเร็ง พวกเขาตั้งข้อสังเกตว่าการเสริมซีลีเนียมประเภทต่างๆ อาจมีผลต่อสุขภาพต่างกัน - การศึกษาในปี 2014 ระบุว่าเมื่อซีลีเนียมติดอยู่กับโมโนโคลนอลแอนติบอดีที่ใช้ในการรักษามะเร็งเต้านม จะดีกว่าในการทำลายเซลล์มะเร็งในสตรีที่มีพัฒนาการดื้อต่อเคมีบำบัด
- การศึกษาในปี 2010 พบว่าการฉายรังสีลดระดับซีลีเนียมในซีรัมในสตรีที่เป็นมะเร็งเต้านม
ในปี 2013 สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา (FDA) ได้อนุญาตให้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีซีลีเนียมระบุว่า “หลักฐานทางวิทยาศาสตร์บางอย่างชี้ให้เห็นว่าการบริโภคซีลีเนียมอาจลดความเสี่ยงของมะเร็งบางชนิดได้… FDA ได้พิจารณาแล้วว่าหลักฐานนี้มีจำกัดและไม่เป็นที่แน่ชัด ”
ตัวแทน
สิ่งที่คุณควรรู้เกี่ยวกับอาหารเสริมซีลีเนียม
หากคุณทานวิตามินรวมที่มีแร่ธาตุ มันอาจมีซีลีเนียม ซีลีเนียมยังมีเป็นอาหารเสริมแบบสแตนด์อโลน
หากคุณเป็นมะเร็งเต้านม คุณควรพูดคุยกับผู้เชี่ยวชาญด้านเนื้องอกวิทยาก่อนรับประทานซีลีเนียมหรืออาหารเสริมอื่นๆ บางอย่างอาจรบกวนการรักษาของคุณหรือทำให้เกิดปัญหาอื่นๆ
อย.ไม่
ดังนั้น หากคุณตัดสินใจที่จะเสริม อย่าลืมหาแหล่งที่เชื่อถือได้ มีหลายกรณีที่ผลิตภัณฑ์ที่จำหน่ายหน้าเคาน์เตอร์ถูกทำเครื่องหมายอย่างไม่เหมาะสมและมีซีลีเนียมเป็นจำนวนมาก
หนึ่ง
ผลข้างเคียงที่เป็นไปได้และความเสี่ยงของซีลีเนียมมากเกินไป
สัญญาณแรกบางอย่างที่บ่งบอกว่าคุณได้รับซีลีเนียมมากเกินไปคือรสโลหะในปากของคุณหรือกลิ่นกระเทียมในลมหายใจของคุณ
การบริโภคซีลีเนียมเรื้อรังเรียกว่าซีลีโนซิส อาการและอาการแสดงบางอย่างคือ:
- หน้าแดง
- ผื่นที่ผิวหนัง
- ความเหนื่อยล้า
- ผมร่วง
- ความหงุดหงิด
- รอยโรคของผิวหนังและระบบประสาท
- มึนหัว
- ฟันผุ
- ความอ่อนโยนของกล้ามเนื้อ
- เล็บเปราะหรือเล็บหลุด
- คลื่นไส้
- ท้องเสีย
ระวังถ้าคุณวางแผนที่จะเสริมซีลีเนียมในรูปของอาหารเสริม
ความเป็นพิษเฉียบพลันของซีลีเนียมสามารถนำไปสู่:
- อาการทางเดินอาหารและระบบประสาทอย่างรุนแรง
- กลุ่มอาการหายใจลำบาก
- กล้ามเนื้อหัวใจตาย
- ความผิดปกติของระบบประสาท แรงสั่นสะเทือน
- ไตล้มเหลว
- ภาวะหัวใจล้มเหลว
- ความตาย
ซีลีเนียมยังสามารถโต้ตอบกับยาบางชนิด เช่น ยาเคมีบำบัด Cisplatin
พบแพทย์ของคุณทันทีหากคุณมีอาการของยาเกินขนาดซีลีเนียม
บรรทัดล่างสุด
การวิจัยเกี่ยวกับซีลีเนียมและมะเร็งเต้านมเป็นเรื่องที่น่าสนใจ แต่ยังมีคำถามอีกมากมาย
คุณอาจได้รับซีลีเนียมทั้งหมดที่คุณต้องการจากอาหารของคุณ หากคุณมีคำถามเกี่ยวกับจำนวนเงินที่คุณได้รับหรือควรทานอาหารเสริมหรือไม่ ควรปรึกษากับแพทย์หรือเภสัชกรของคุณ