ความขมขื่นช่วยปิดความปรารถนาในสมองของคุณสำหรับน้ำตาลได้อย่างไร

หยดหนึ่งหรือสองหยดสามารถช่วยควบคุมความอยากน้ำตาลเหล่านั้นได้

มองหาสิ่งที่ขมขื่นเพื่อระงับความอยากของหวานของคุณ

การวิจัย พบว่าการบริโภคอาหารรสขมปิดตัวรับในสมองของเราที่ผลักดันให้เราปรารถนาและบริโภคน้ำตาล อาหารรสขมและพืชช่วยชะลอ การดูดซึมน้ำตาล และควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

อาหารรสขมยังช่วยระงับความอยากอาหารและมี ผลในเชิงบวก เกี่ยวกับนิสัยการกินเพื่อสุขภาพและปริมาณแคลอรี่ เนื่องจากการบริโภคอาหารรสขมจะกระตุ้นการหลั่งฮอร์โมนเช่น PYY และ GLP-1 ฮอร์โมนเหล่านี้มีหน้าที่ ควบคุมความอยากอาหาร และรักษาความอยากไว้ที่อ่าว

ดังนั้นความขมโดยทั่วไปจึงเป็นอาวุธที่ดีในการควบคุมความอยากน้ำตาล รสขมเกือบทั้งหมดจะใช้ได้ผล ตราบใดที่มีสารให้รสขมและไม่ใช่แค่อะโรเมติกส์ สารให้รสขมทั่วไป ได้แก่ :

  • ใบอาติโช๊ค
  • รากหญ้าเจ้าชู้
  • รากดอกแดนดิไลอัน
  • เปลือกส้ม
  • รากชะเอม
  • ราก Gentian
  • ไม้วอร์มวูด

สูตรสำหรับขมที่ลดความอยากน้ำตาล

วัตถุดิบ

  • 1 ออนซ์ รากหญ้าเจ้าชู้แห้ง
  • 1/2 ออนซ์ รากแดนดิไลอันแห้ง
  • 1 ช้อนชา เปลือกส้มตากแห้ง
  • 1 ช้อนโต๊ะ ล. เมล็ดยี่หร่า
  • 1 ช้อนโต๊ะ ล. จูนิเปอร์เบอร์รี่
  • 2 ช้อนชา เมล็ดกระวาน
  • 8 ออนซ์ แอลกอฮอล์ (แนะนำ: วอดก้า 100 หลักฐาน)

ทิศทาง

  1. รวม 6 ส่วนผสมแรกในโถบด เทแอลกอฮอล์ที่ด้านบน
  2. ปิดผนึกอย่างแน่นหนา เก็บในที่เย็นและมืด
  3. ให้รสขมซึมซาบจนได้ความแรงที่ต้องการ ประมาณ 2-4 สัปดาห์ เขย่าขวดเป็นประจำ (ประมาณวันละครั้ง)
  4. เมื่อพร้อมแล้ว กรองรสขมด้วยผ้ามัสลินหรือที่กรองกาแฟ เก็บรสขมที่ตึงไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทที่อุณหภูมิห้อง

ใช้: ผสมโซดาคลับสักสองสามหยดเพื่อดื่มสดชื่นที่จะดับความอยากน้ำตาลทันทีที่เริ่มต้น

พืชเป็นยา: ชาสมุนไพรทำเองเพื่อลดความอยากน้ำตาล


Tiffany La Forge เป็นเชฟมืออาชีพ ผู้พัฒนาสูตรอาหาร และนักเขียนด้านอาหาร เจ้าของบล็อก Parsnips and Pastries บล็อกของเธอเน้นที่อาหารจริงเพื่อชีวิตที่สมดุล สูตรอาหารตามฤดูกาล และคำแนะนำด้านสุขภาพที่เข้าถึงได้ เมื่อเธอไม่อยู่ในครัว ทิฟฟานี่ชอบเล่นโยคะ เดินป่า ท่องเที่ยว ทำสวนออร์แกนิก และไปเที่ยวกับโกโก้คอร์กี้ของเธอ เยี่ยมชมเธอที่บล็อกของเธอหรือบน Instagram

Related Posts

Next Post

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

  • Trending
  • Comments
  • Latest

Recent News